المنبر التونسي (المراقبة الصحية) – تواصل فرق المراقبة الصحية، الراجعة بالنظر لوزارة الصحة، خلال الأسبوع الثالث من شهر رمضان المعظّم، من خلال مراقبة مؤسسات ومحلات إنتاج وخزن وعرض المواد الغذائية والمطاعم ذات الصبغة الاجتماعية، بكامل جهات البلاد، وذلك للوقوف على مدى احترام شروط حفظ الصحة وسلامة المنتوجات واتخاذ الإجراءات المستوجبة ضدّ المخالفين طبقا للقوانين والتراتيب الجاري بها العمل.
فرق المراقبة الصحية قامت، خلال الثلاث أسابيع المنقضية من شهر رمضان، بتأمين 56861 عملية تفقد صحي تمّ خلالها اقتطاع 4156 عينة من المواد الغذائية لإجراء التحاليل المخبرية اللازمة ورفع 4570 مخالفة صحية وتحرير 808 محضر واقتراح غلق 178 محلا مخلا بشروط حفظ الصحة وحجز كمية 637 طن و 681 كلغ و 10865 لتر من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك.
وستتواصل أنشطة المراقبة الصحية للأغذية خلال الفترة المتبقية من شهر رمضان طوال اليوم وخلال الفترة الليلية واتخاذ الإجراءات المستوجبة أمام ما يتمّ التعرض له من اخلالات تمسّ من سلامة المنتوجات وصحة المستهلك.
