المنبر التونسي (الحليب) – اعتبر اليوم الثلاثاء 25 أكتوبر 2022 رئيس نقابة الفلاحين الميداني الضاوي، أن مؤشرات منظومة إنتاج الحليب سلبية جدا.
وكشف الميداني الضاوي في تصريح لشمس أف أم، أن المخزون الإستراتيجي للحليب يكفي لمدة 20 يوما فقط، مؤكدا تراجع هذا المخزون إلى 20 مليون لترا بعد أن كان يتجاوز الـ50 مليون لتر.
وقال الضاوي إن معدل الإستهلاك اليومي يُقدر بمليون ونصف لتر، محذرا في هذا السياق من التوجه للتوريد.
وأرجع الضاوي تقلص إنتاج الحليب إلى تفريط العديد من الفلاحين في قطيعهم بسبب ارتفاع كلفة الإنتاج، مشددا على ضرورة مراجعة تسعيرة الحليب.
واستنكر الميداني الضاوي غياب خطط استباقية وعدم الاتعاظ بما عاشته تونس في مناسبات سابقة والتجائها للتوريد من سلوفينيا في فترة ماضية، منبها إلى أن عملية التوريد حاليا ستكون صعبة بسبب الحرب الروسية الأوكرانية.
