المنبر التونسي (استقرار أسعار الدجاج) – قال رئيس الغرفة الوطنية لتجار لحوم الدواجن ابراهيم النفزاوي في برنامج صباح الناس الثلاثاء 23 ماي 2023، إنّ استقرار أسعار لحوم الدواجن يعود إلى تراجع الإقبال على الاستهلاك بعد شهر رمضان واستعداد العائلات لموسم الأعياد بالإضافة إلى انخفاض سعر الأعلاف وانخفاض كلفة الانتاج.
وأشار النفزاوي إلى أنّ أسعار الدحاج بلغت 8500 مليم و8700 مليم مقارنة بـ 12 دينارا خلال نفس الفترة من العام الماضي، وفق تصريحه.
وشدّد النفزاوي على أنّه إذا تجاوز سعر الدجاج 10 دنانير والاسكالوب 20 دينارا تُفقد السيطرة على الأسعار.
من جهة أخرى أشار النفزاوي إلى الانخفاض في أسعار البيض حيث بلغ أقصى سعر لـ “الحارة” (4 بيضات) 1300 مليم، وهو سعر أدنى من السعر الذي حدّدته وزارة التجارة (1480 مليما).
وفسّر رئيس الغرفة الوطنية لتجار لحوم الدواجن بوفرة الانتاج الذي بلغ 155 مليون بيضة في الشهر الحالي، مقابل معدّل يتراوح بين 140 و150 مليون بيضة عادة.
كما يعود الإنخفاض إلى الفائض المتبقي من مخزون البيض المخصص لشهر رمضان والذي قدّر بحوالي 8 مليون بيضة من اجمالي مخزون تعديلي بـ 24 مليون بيضة، وذلك نتيجة تراجع الاستهلاك خلال الشهر الكريم.
استمع إلى المزيد من التفاصيل في مداخلة رئيس الغرفة الوطنية لتجار لحوم الدواجن ابراهيم النفزاوي في برنامج “صباح الناس”:
