المنبر التونسي (زغوان) – قامت مصالح الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية بزغوان خلال الفترة الممتدة من بداية شهر جوان المنقضي ومنتصف شهر جويلية الجاري بـ89 زيارة تفقد شملت عددا من المطاعم والفضاءات العائلية والاقامات الريفية ومصانع لتعليب المياه وخزانات لمياه الشرب تابعة للشركة التونسية لاستغلال وتوزيع المياه، بمختلف معتمديات الجهة.
وأسفرت هذه الزيارات التفقدية عن حجز مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك وتحرير 4 مخالفات صحية حسب ما صرح به المدير الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية بزغوان جمال النيفر، نقلا عن اذاعة الجوهرة أف أم،
وتمثلت المواد المحجوزة وفق المصدر المذكور في 16.5 طن من الطماطم المتعفنة وغير صالحة للاستهلاك كانت معدة للتحويل لدى مجمّع للطماطم بمعتمدية الناظور يزود مصانع للتحويل بالوطن القبلي.
وقد تم اتلاف المحجوز وتحرير مخالفة صحية في الغرض، بالإضافة إلى أخذ الإجراءات الضرورية للقيام بالتتبعات العدلية في حق المجمّع الذي يتولى تجميع الطماطم من المزارعين وفرزها حسب جودتها حيث يتم توجيه المنتوح ذو الجودة العالية إلى التجفيف والتصدير ويوجه الأقل جودة إلى السوق المحلية في حين يوجه كل ما تبقى من ذلك إلى مصانع التحويل.
كما تم أيضًا حجز 1475 كلغ من النعناع المجفف بنفس المعتمدية وذلك لعدم مطابقتها للمواصفات الصحية والتراتيب الجاري بها العمل لدى مجمع غير مهيكل يتولى تجميع هذه المادة وتجفيفها لضخها في الأسواق المحلية أو توجيهها إلى شركات مصدرة، وقد تم في الغرض تحرير مخالفة صحية واتخاذ الاجراءات القانونية في حق المعني بالأمر.
وأوضح جمال النيفر أن “المخالفات الصحية تعلقت أساسا بعدم احترام التراتيب الجاري بها العمل ومسك منتوجات متعفنة أو فاسدة أو غير مطابقة للمواصفات وقد أُرفِقت بتنابيه كتابية لاجبار المخالفين على تلافي الاخلالات والالتزام باحترام المعايير الصحية والتراتيب القانونية”، مبينا أن “إدارته وجهت اهتماماتها أيضا إلى مراقبة مختلف المواد المعدة للاتصال الغذائي حيث تم في الغرض أخذ 32 عينة من هذه المواد وإخضاعها للتحاليل اللازمة حرصا على مطابقتها لمقتضيات حفظ الصحة والسلامة الغذائية”.
