المنبر التونسي (اللحوم البيضاء) – أكد رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء ابراهيم النفزاوي، تسجيل نقص كبير في تزويد السوق باللحوم البيضاء وذلك منذ أول أمس السبت وإلى غاية اليوم الإثنين 23 سبتمبر 2024.
وعبر ابراهيم النفزاوي في تصريح للإذاعة الوطنية، عن استغرابه من النقص الملحوظ في اللحوم البيضاء رغم توفر الإنتاج، مبينا أن التزويد اتسم الأسبوع الماضي وإلى حدود يوم الجمعة بنسق تصاعدي، لكن تم تسجيل نقص منذ يوم السبت، معتبرا ذلك أمرا غير مفهوم وفق تعبيره.
وقال النفزاوي إن تونس تحتاج يوميا 500 طنا من اللحوم البيضاء، وهو ما يستوجب برمجة تخزين 15 ألف طنا في الشهر.
