المنبر التونسي (سيدي بوزيد) – أعطيت اليوم الأربعاء 16 أكتوبر 2024 إشارة إنطلاق موسم جني الزيتون بولاية سيدي بوزيد، ومن المنتظر أن يتجاوز إنتاج الزيتون 310 ألف طن خلال الموسم 2024/2025.
ويبلغ عدد أشجار الزيتون السقوي منه حوالي 13،394 مليون شجرة فيما لا يتجاوز عدد أشجار الزيتون المطري 3،882 ملين شجرة – وفق دراسة انجزتها بالمناسبة مندوبية التنمية الفلاحية بسيدي بوزيد.
وتضمن الجدول الإحصائي الذي قدمته مندوبية الفلاحة أن الجهة يتوفر فيها 112 معصرة بالولاية، ومن المتوقع أن تفتح أبوابها للراغبين في عصر زيت الزيتون وتتجاوز طاقة تحويلها 5508 طنا في اليوم في حين تصل طاقة التخزين بالجهة إلى 19279 طنا منها 1800 طن بديوان الزيت و16321 طنا بالمعاصر الخاصة و1158 طنا بديوان الأراضي الدولية.
وتحتل غابات الزيت بولاية سيدي بوزيد حوالي 63 بالمائة من جملة المساحات الصالحة للزراعة حيث تبلغ أكثر من 290,560 ألف هكتار أي ما يمثل 63% من المساحة المحروثة.
ويعتبر هذا القطاع هاما من حيث المساحة وعدد الزياتين حوالي 17,2 مليون شجرة الى جانب مساهمته ب 20 بالمائة من الانتاج الوطني.
ويذكر أن عددا من المعاصر بالولاية قد شرعت منذ بداية الشهر الجاري في عملية عصر الزيتون للحصول على ما يسمى بزيت أكتوبر المستخلص أساسا من حبات الزيتون الخضراء.
كما شرع التجار في شراء وتجميع الزيتون المتساقط جراء الامطار والتغيرات المناخية وبيعه لهذه المعاصر رغم محدودية مردوديته.
وللإشارة فان إفتتاح موسم جني الزيتون بمختلف الضيعات بولاية سيدي بوزيد ترافقه كالعادة أهازيج العملة وأغاني البادية أثناء جنيهم للزيتون فضلا عن توفر الأكلات المتنوعة التي يتم إعدادها للغرض.
