المنبر التونسي (أسعار القهوة) – شهدت أسعار العقود الآجلة للقهوة قفزة تتجاوز 30% منذ بداية العام، لتقترب من مستويات قياسية غير مسبوقة، ما بدأ ينعكس بشكل مباشر على جيوب المستهلكين.
ارتفعت أسعار القهوة المحمصة بنسبة 2.5% في يناير/كانون الثاني مقارنة بالعام الماضي، في حين سجلت أسعار القهوة السريعة ارتفاعًا هائلًا بنسبة 7.1%، وفقًا لتقرير مؤشر أسعار المستهلكين، الصادر يوم الأربعاء.
وأكدت شركات عالمية لتجارة القهوة أن ارتفاع الأسعار بات خيارًا لا مفر منه في المستقبل القريب، بحسب ما نقله موقع « Yahoo Finance » واطلعت عليه « العربية Business ».
وقال أندريا إيلي، رئيس شركة « إيلي كافيه »، إن القهوة تمر بعاصفة مثالية لارتفاع الأسعار، مشيرًا إلى أن الظروف المناخية القاسية في الدول الكبرى المنتجة مثل البرازيل وفيتنام أثرت سلبًا على الإنتاج. وسجلت البرازيل أعلى درجة حرارة في تاريخها العام الماضي، إلى جانب عدد قياسي من حرائق الغابات التي ألحقت أضرارًا بمزارع قهوة الأرابيكا، النوع الأكثر شيوعًا والأعلى جودة.
وأضاف إيلي أنه لا مفر من ارتفاع الأسعار، لكن مدة استمرار هذا الارتفاع ما زالت غير واضحة.
بينما توقعت شركة « Keurig Dr Pepper » أن يستمر ارتفاع أسعار القهوة خلال عام 2025، مؤكدة أنها ستلجأ لزيادة الأسعار لتعويض التكاليف المتزايدة.
